El día 17, Abadín celebra una nueva edición de Expogrelo
En el recinto ferial de Gontán se reunirán 20 productores locales de la IXP Grelos de Galicia y contará con al tradicional degustación de caldo y empanada de grelos.
Coincidiendo con la época de recogida y mayor consumo de este producto típico en los platos de Carnaval, el Ayuntamiento de Abadín, organiza esta feria en la que cada productor aportará unos 100 kilos de grelos.
Expogrelo llega este años a su 13 edición, en donde se mostrarán distintas preparaciones en las que el grelo es el protagonista.
En el programa de la feria también habrá música, premios y degustación gratuita de caldo y empanada de grelos. Además, se podrá probar las distintas preparaciones que se pueden hacer con los grelos, que se combinan con productos como la panceta, el bacalao o la zorza. La cita gastronómica será a partir de las 12 y media de la mañana y como cada año, habrá una taza especial en la que tomar el caldo y que se podrá llevar a casa de recuerdo.
También habrá cerca de 40 puestos de artesanía y se pondrán a la venta otros productos, como huevos o quesos, embutidos y productos de la matanza, como chorizos, lacones o cachuchas.
Fuente: campogalego.com