La European Dairy Farmers, es un club privado de ganaderías de toda Europa, formado por 470 socios repartidos en 22 países, que se unen para mejorar juntas a través del intercambio de información. Alrededor del 70% de los miembros son ganaderos y el 30% son asesores técnicos relacionados con la gestión e investigadores vinculados al sector lácteo.
Xusto Sánchez, propietario de la explotación de referencia en Galicia “Devesa Langueirón SL, en Ponteceso y presidente en España de la European Dairy Farmers, afirma que este club se formó en Inglaterra en el año 1990, con el apoyo del Ministerio de Agricultura y de una universidad alemana. Se reúnen una vez cada año en un país diferente y analizamos en workshops todos los detalles que influyen en los costes de producción, visitamos ganaderías con distintos sistemas de manejo, asistimos a conferencias y elaboramos conclusiones generales.
En Galicia, hay minifundios que no hay en ninguna explotación Europea, eso es una oportunidad para los que nos visitan ver como somos capaces de producir leche y ser competitivos dentro del minifundio. Es un condicionante y no se cambiará a corto plazo, ya que es un tema sociocultural. El minifundio resta competitividad a las explotaciones, pero lo compensamos con mucho trabajo, esfuerzo y dedicación.
Requisitos para ser socio
- Cualquier ganadero puede hacerse socio pagando su cuota previa solicitud de inscripción.
- Voluntad de compartir datos reales de su explotación.
Fuente: campogalego.com
