Una vez más volvemos a hablar de la importancia de consumir frutas y verduras de temporada. Es importante porque nos ayudará a ahorrar dinero y sobre todo a ganar en salud. Comprar productos en su momento justo de maduración hace que las vitaminas y nutrientes se conserven mejor. Sin olvidarnos de que el sabor también será superior.
Los precios bajan cuando los alimentos están en temporada porque los agricultores obtienen más cosecha. A pesar de que hoy en día es frecuente encontrar todo tipo de hortalizas y frutas durante todo el año ten en cuenta que por estaciones la lista varía:
INVIERNO (diciembre, enero, febrero)
Brócoli, coles de Burselas, repollo, coliflor, pomelo, puerro, hongo, naranja, pera, granada, kiwi, mandarina, nabo, patatas dulces.
PRIMAVERA (marzo, abril, mayo)
Alcachofas, puerro, lechuga, piña, rábano, espárragos, guisantes, albaricoque, mango, fresas, calabacín.
VERANO (junio, julio, agosto)
Arándanos, maíz, lechuga, sandía, melocotón, moras, pepino, guisantes, pimientos, ciruelas, manzana, tomate.
OTOÑO (septiembre, octubre, noviembre)
Coliflor, remolacha, berenjena, higo, uvas, caqui, espinacas, tomate, acelgas, lechuga, naranja, calabaza, mandarina.
En Hortícolas Javier Miranda trabajamos unas tierras que destacan por producir productos de sabor y calidad debido a las condiciones climatológicas y a la propia situación de la zona (“Terras de Miranda” en la provincia de Lugo). Disponemos de tienda online para que puedas comprar desde la comodidad de tu casa con un 30% de descuento en la primera compra y envío gratuito a toda la península.
Fuente: EcoDiario.es
