¿Qué verduras tienen más vitamina C que una naranja?

Una de las vitaminas más importantes para el organismo es la vitamina C porque es la encargada de reforzar las defensas y protegernos de enfermedades. Es importante recalcar que está presente en casi todas las frutas y verduras. Beneficios La creencia de que la vitamina C sirve para la prevención de resfriados y gripe está muy extendida, aunque no está realmente demostrada su eficacia. En cambio, sí que se ha probado que es eficaz para: Mejorar la absorción del hierro. Tratar las arrugas de la piel. Prevenir úlceras de estómago. Cuidar la piel frente a las quemaduras del sol. Reducir las probabilidades de padecer ciertos tipos de cáncer. Alimentos La naranja es la fruta por excelencia que se asocia con la vitamina C, aportando 50 mg de este micronutriente por cada 100 gramos. Sin embargo, hay verduras que tienen mayor índice de esta vitamina en esa misma cantidad -100 gr-: Perejil: 177 mg. Pimiento rojo: 139 mg. Coles de Bruselas: 112 mg. Repollo crespo: 105 mg. Brócoli: 100 mg. La dosis diaria recomendada de vitamina C es de 100 gramos. Aunque los cítricos son buenas fuentes de esta sustancia, no dejes de incluir en tu dieta verduras para un mayor aporte de vitaminas y minerales que velarán por tu salud. Fuente: Vitónica  

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