Características de la IGP “Pan gallego” / “Pan galego”

Galicia contará con una nueva Indicación Geográfica Protegida (IGP). En tramitación están varios productos de calidad entre el que se encuentra el “Pan gallego” o “Pan galego”. Principalmente este pan se caracteriza por ser de corteza crujiente y de dureza variable en función del formato con una miga esponjosa que se elabora de forma artesanalLeer más

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Business intelligence: definición, características y soluciones

El concepto de Business Intelligence o BI se traduce como inteligencia empresarial o inteligencia de negocios. Es uno de los motores de nuestra actividad ya que es de gran importancia para el éxito de un negocio. En los últimos años se ha ido innovando en este campo gracias a las nuevas tecnologías de la información.Seguir leyendo

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