El Consejo de Ministros ha aprobado una nueva ley sobre el pan. Medida muy demandada por el sector debido a que la normativa…
El pan es un producto indispensable de la dieta mediterránea que no debe faltar en nuestra alimentación. Parece que cada vez se…
Existen unas cuestiones básicas sobre el pan que recogemos a continuación:
¿Es…
Existe una creencia falsa de que los carbohidratos entre los que se encuentra el pan engordan. Este hecho es falso porque los…
Si quieres convertirte en panadero por un día o probar a realizar tu propio pan en casa esta información te resultará útil.…
Se dice que el mejor pan de España se encuentra en Galicia. ¿Por qué? Seguramente por su calidad y su sabor. Por algo tiene una…
El pan es un alimento básico que no puede faltar en la dieta y que simplemente necesita de una masa que se elabora con harina de cereales, sal y agua. Para…
Puede parecer que hacer buen pan es una tarea sencilla, pero tiene su ciencia. No vamos a decir que la elaboración de este…
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha sentado las bases de lo que será la nueva norma de calidad del pan. Así…
Cada vez son más las personas que apuestan por el pan artesanal o artesano, es decir, por el pan de toda la vida que se hace en…