El pan es un producto indispensable de la dieta mediterránea que no debe faltar en nuestra alimentación. Parece que cada vez se consume menos por el mito de que engorda, pero optar por panes artesanos siempre será un acierto para la salud. Existen alimentos que no se pueden conservar durante más tiempo en el frigoríficoLeer más
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A pesar de la cantidad de pan industrial que existe sobre todo en los supermercados, todavía son muchas las personas que apuestan por el pan artesano. Y es que la calidad y el sabor es mayor cuando los panes se elaboran de forma artesanal y con masa madre. Beneficios Si todavía no tienes claro losLeer más
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El mito más extendido acerca del pan es que engorda. Se incluye muchas veces en la lista de alimentos a evitar si se quiere adelgazar. Y nada más lejos de la realidad. El pan se debe incluir en nuestra dieta diaria porque sobre todo aporta carbohidratos, imprescindibles para el buen funcionamiento de músculos, cerebro… InclusoLeer más
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Quizás en alguna ocasión te has preguntado porque engordas a pesar de seguir una dieta bastante saludable. Está claro que lo que comemos es lo que más influye a la hora de subir de peso. Pero hay otra serie de factores o rutinas que también dificultan …
La gastronomía en cualquier país está íntimamente ligada a las tradiciones culturales y religiosas de cada zona. En estos días de Semana Santa podemos comprobar cómo las tradiciones cristianas de ayuno y abstinencia se reflejan en nuestros platos más t…
Todos tenemos claro que la fruta es un alimento indispensable en nuestra alimentación. Hasta los mas pequeños de la casa conocen eso de “5 raciones de fruta al día”. Recomendación que escuchamos a menudo en los medios de comunicación, leemos en redes s…
Hortícolas Javier Miranda sigue la filosofía de la producción integrada (PI) para cultivar sus tierras. Este tipo de agricultura consiste en gestionar las playas dando prioridad a los recursos naturales y limitando al mínimo necesario las intervencione…
Todas las verduras independientemente de su color son saludables. Sin embargo, hay un tipo que destaca por su amplia variedad y sus grandes beneficios: las verduras de hoja verde. Según el Instituto Macrobiótico de España es recomendable comerlas a la …
Todo lo que comemos influye en la apariencia de la piel. Cuidar la alimentación es muy importante para la salud por lo que a la vez lo es para la epidermis. Si el otro día mencionamos alimentos que previenen las arrugas, en esta ocasión nos centramos e…
Coger un cuchillo para cortar cebolla y empezar a llorar. El lagrimeo de los ojos con esta acción culinaria es muy habitual a la vez que desagradable. Según la base científica, esto se debe a que las cebollas contienen una serie de compuestos químicos …
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