Nueva plataforma para reforzar la seguridad alimentaria

Nueva plataforma para reforzar  la seguridad alimentaria Agafac (Asociación Gallega de Alimentos de Piensos Compuestos), está formada por 26 empresas con 35 centros de producción que representan más del 85 por ciento de las toneladas de piensos de Galicia, cuenta en la actualidad con una de los sistemas más avanzados en seguridad alimentaria y con su participación en E-Pienso pretende reforzar los mecanismos de seguridad. El gran objetivo de E-Pienso es velar por la seguridad alimentaria y la calidad de la materia prima destinada a la alimentación animal. E-Pienso creará una plataforma tecnológica y una aplicación para almacenar una gran base de datos […]

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Ayudas a los concellos rurales gallegos para contratar desempleados

Ayudas a los concellos rurales gallegos para contratar desempleados El Diario Oficial de Galicia publicó el día 6 la orden de la Consellería de Economía, Empleo e Industria por la que se regulan las ayudas para el fomento del empleo en el medio rural. Se podrán beneficiar los ayuntamientos rurales siempre que dispongan de capacidad técnica y de gestión suficiente para la ejecución de los correspondientes proyectos. Se consideran ayuntamientos rurales todos los ayuntamientos gallegos excepto los siguientes: Cambre, A Coruña, Culleredo, Ferrol, Narón, Oleiros, Santiago de Compostela, Lugo, Barbadás, Ourense, Poio, Pontevedra y Vigo. Las actividades de las personas […]

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Los principales tipos de pan

Desde hace siglos el pan es un alimento imprescindible de cualquier dieta. Lo es sus propiedades nutricionales al contener: hidratos de carbono, proteínas, fibras, vitamina B y casi nada de grasa. Principalmente se elabora a base de harina de trigo, agua, levadura y sal. Sin embargo, hoy en día se encuentran muchos tipos de panLeer más

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¿Qué alimentos son considerados los más saludables?

La población cada vez está más preocupada, o por lo menos debería, por seguir una alimentación sana y equilibrada. Lo que comemos influye en nuestra salud física y mental. Por lo tanto, hay que seleccionar alimentos nutritivos y sanos. A pesar de que a priori la comida saludable resulte poco apetecible, no siempre está reñida con el sabor. Según encuestas y fuentes de toda América del Norte y Europa Occidental el top 10 de los alimentos más saludables es el siguiente: Manzana Es fuente de antioxidantes como los polifenoles, sustancia que aumenta la esperanza de vida. Con una pieza de esta fruta al día se reduce un 23% el nivel de colesterol malo y aumenta un 4% el bueno en seis meses. Además, un estudio apunta a que el riesgo de ictus disminuye un 52% al comer manzanas. Almendras Ricas en nutrientes como: magnesio, vitamina E, hierro, calcio o fibra. Como otros frutos secos ayudan a proteger el corazón por sus efectos cardioprotectores. Brócoli Esta verdura es de las más beneficiosas para el organismo por reducir las probabilidades de desarrollar enfermedades del corazón, diabetes y algunos tipos de cáncer. Arándanos Ayudan a controlar la hipertensión protegiendo de enfermedades cardiovasculares y la diabetes. También previene el deterioro cognitivo en el cerebro, por lo que son muy recomendables para las personas mayores. Pescado azul Contiene ácidos grasos omega-3 muy valorados por sus beneficios para el corazón y el sistema nervioso. En este grupo se encuentran el atún, la sardina, el salmón, la trucha, la caballa… Verduras de hoja verde Investigaciones afirman que las verduras de hoja verde como la espinaca son favorables para bajar el riesgo de sufrir diabetes tipo 2. Boniato Esta patata dulce tiene un alto valor nutricional en comparación con cualquier otro vegetal. Germen de trigo Combate la fatiga, mejora el tránsito intestinal, reduce el insomnio, la ansiedad o el estrés y mejora el aspecto de la piel o el cabello. Son algunas de las propiedades del germen de trigo. Aguacate Potente anticancerígeno que a su vez disminuye los niveles de colesterol en sangre. Recuerda que su alto contenido en grasa es beneficioso porque se trata principalmente de grasas monoinsaturadas. Harina de avena Estabiliza el nivel de azúcar y colesterol en sangre y mejora la digestión. Fuera de la lista se han quedado muchos otros alimentos que también podrían incluirse como: plátano, pomelo, mandarinas, berenjenas, champiñones…La variedad en la alimentación es clave y en Hortícolas Javier Miranda encontrarás una gran selección de hortalizas, verduras y frutas. Las mejores materias primas para tu dieta. Fuente: Muy Interesante  

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